O restaurante no centro histórico de Paraty é uma oportunidade única de investimento, considerando seus quase nove anos de funcionamento e lucratividade continua.
Com um cardápio que combina culinária internacional com raízes caiçara, utilizando produtos locais e mantendo um vínculo estreito com os produtores da região. O restaurante oferece uma experiência gastronômica autêntica e diferenciada.
Além disso, a flexibilidade do restaurante em lucrar durante a temporada alta e evitar perdas na baixa temporada é um diferencial importante. Equipado com tudo o necessário para operar perfeitamente, o estabelecimento tem capacidade para atender 32 praças, com potencial de expansão para 42, e uma equipe treinada tanto para os períodos de alta demanda quanto para os mais calmos.
Os pratos do cardápio possuem fichas técnicas, estão testados para serem vigentes durante todo o ano e contam com harmonização com nossa carta de vinhos, além de uma tabela para auxiliar os garçons nas vendas. A parceria estratégica coma empresa AmBev contribui não apenas financeiramente, mas também com equipamentos, material promocional e remodelações no restaurante, tanto no antigo lugar como no atual.
O espaço também possui parcerias com pousadas selecionadas, agências de turismo, guias locais e outros agentes receptivos que ajudam diariamente na divulgação. Desde agosto de 2023, uma equipe de marketing digital tem impulsionado a presença online do restaurante nas plataformas do Google, Facebook e Instagram, aumentando seguidores e engajamento.
A Boutique do vinho é outro importante e fundamental parceiro, pois juntos criaram o evento mensal, denominado “Confraria dos vinhos”, atraindo um grupo local nas últimas quintas-feiras de cada mês. Com um crescimento entre um 7% e 10% anual pós-pandemia, o Via Marine oferece um potencial de crescimento futuro, dependendo das decisões do próximo proprietário.
Esses são alguns dos motivos que justificam o valor do restaurante como um investimento promissor e lucrativo.
Espero que essas informações tenham sido de utilidade para você. Gostaria esclarecer que este é um relato resumido da historia para ter uma pequena noção do trabalho realizado até a data. Se precisar de mais algum outro dado, estarei a disposição.
Valor do Arrendamento: R$ 150.000,00
Valor do Aluguel mensal: R$ 3.500,00
